做有机农场如何选址、管理和销售,看这一篇就够了

近些年,农业生产者和消费者都越来越关注到有机行业。

消费者们对有机食品的需求逐渐上升,而农业生产者也看到这一趋势,开始大力兴办有机农场,发展有机农业。不过,由于各种原因,现在做有机农场的农场主大部分都处于亏损状态。那现在做有机农场还划算吗?

我们先来看看有机农业的前景。

2017年,中央一号文件就五次强调“有机农业”,明确表示要支持绿色有机农业的发展。这说明有机农业不仅仅是现在的一种消费趋势,而且更是国家重点支持和发展的目标。

中国农业大学有机农业技术研究中心主任杜相革也表示,10年后中国的有机农业规模将会达到一亿亩,引领发展新格局。

另外,有专家预测,有机农业拥有巨大的发展潜力,在未来十年有机农业将成为主力军,引领中国农业的发展。

由此可见,有机农业的前景是非常可观的。有机农业和有机产品逐渐成为消费者关注的焦点,而未来随着人们对食品安全的要求越来越高,有机农业的优势也会逐渐凸显出来,会有更多的消费者愿意购买有机产品。到时有机农场就可以满足消费者对健康有机食品的需求,从而实现盈利。

很多人会问,有机农场土地转换期都得3年,那我现在做有机农场还来得及吗?当然来得及,但您得先知道有机农场怎么做!首先,肯定是要了有机农场的标准。

有机农场标准

有机农场是指在生产中不使用基因技术,不使用化肥、农药、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协助种植业平衡,并且采用一系列可持续发展的农业技术来维持稳定持续的农业生产体系的农场。

有机农场选址

有机农场的地址,要选择生态环境较好,并且交通相对便利的。要考虑选址的空气、水源、土壤是否无污染,这些方面都要符合有机标准的要求,才适合开展有机种植活动。

在进行有机种植之前,需要对选址的生态环境做详细的检测,例如土壤是否健康、是否有重金属超标问题;水源是否清澈,是否洁净;空气是否有被污染等等。

有机农场如何管理

建立沼气池和堆肥场

由于有机农业只能使用有机肥,而有机肥主要来源于堆肥、沼气池厌氧发酵和商品有机肥。并且市面上的商品有机肥质量难以保证,因此有机农场可以设置沼气池和堆肥场。

沼气池可以设置在农场的中心位置,方便喷洒沼液和运输沼渣。而堆肥场应该选择较为空旷,交通便利,并且远离生活区和办公区的地方。

掌握专业种植技术

每个农场种植的有机作物都不一样,确定了有机种植的作物之后,就应该先学习掌握有机作物的种植技术。

只有种植技术专业到位,才能够种出品质、外观和口感都更胜一筹的有机产品,保持稳产高产。而唯美、质优的有机产品才会受到更多消费者的喜爱,带来更大的收益。

制定完善的农场管理制度

把控质量

要想长远发展有机农业,实现收益,最重要的就是要把控好质量这关!如果遭到消费者的投诉,那么很可能会影响到农场的声誉。因此,有机农场应该从有机作物品种的选择、育苗播种、栽培管理、采收储存等环节严格把关,对于不符合有机标准,品质不过关的产品不应上架售卖。

高效管理种植者

因为有机农场需要精耕细作,因此需要雇佣大量的劳动力。对于有机农场的长久发展来说,在劳动力的选择上,尽量选择劳动素质高的种植者。另外,还可以通过奖励机制来提高种植者们的劳动积极性。

合理管理农资投入

农资就是指农业生产机械、种子、有机肥、运输机械等等。有机肥的投入是最多的,大部分的有机肥都是来自沼气池发酵和堆肥,同时可以收集附近养殖场的鸡粪、马粪等动物粪便,经过科学处理之后用于有机种植,这样就可以省了肥料的交通运输费。

有机产品如何销售

有机农场销售有机产品的方式主要有以下几种:

直销

这种销售方式是指消费者直接从有机农场购买有机产品,或者有机农场直接通过配送上门的方式售卖有机产品。有些农场也会开设“农产品商店”来售卖农场收获的有机产品。现在很多有机水果和蔬菜都是通过直销的方式售卖的。

网络平台售卖

现在互联网发展迅速,大部分的人都习惯了网购,这也让有机产品有了新的售卖方式。通过网络平台售卖农场种植的产品。例如网店销售、直播带货等方式都非常火,并且这类销售方式门槛低、成本也低,所以很多有机农场都会建立专门的网上销售体系。这也是个不错的销售方式。

供应给专卖店、酒店、商场

有机农场可以不直接面向消费者,而是通过供应给有机产品专卖店、酒店和商场等实现收益。一般都会有很多专门的有机食品专卖店和天然食品商店,他们都需要健康、天然的有机食品供应,因此,对于有机农场主来说,供应给这些对有机食品有需求的中间环节,也是个不错的选择。

发布于 2020-09-05 11:26