本文转自：南方日报
茶饮店创始人朱南南：
陆丰青年自有一股精气神
朱南南在整理店铺。李冠宇 摄
店中悬挂的陆丰传统绘画。
李冠宇 摄
“山上的茶与咖啡”茶饮店的新招牌。李冠宇 摄
“在最新设计的店铺logo上，我特意在右下角加上了‘陆丰青年’四个字。我觉得这四个字能够很好地体现出我们陆丰当代年轻人的精神风貌，感觉有一股精气神在。我自己也会去做印有‘陆丰青年’字样的印花短袖穿，穿着出门也觉得很自豪。”朱南南说。
朱南南是陆丰河东镇青山村“山上的茶与咖啡”茶饮店的负责人。2022年底，他与几个伙伴回乡创业，经过多方考察研究，最终选择在青山村的一个小山顶上，投资建设了这家充满陆丰本土气息又紧跟潮流的茶饮店。
而在陆丰，像他这样回到家乡，为乡村振兴事业作出贡献的人还有很多。
●李冠宇
扛起回乡创业“大旗”
开启咖啡茶饮事业
“我是86年的，身边很多朋友大多在珠三角生活，我是第一个回来创业的。聚会时我跟朋友们说，我会是第一个回到家乡的人，帮也想回陆丰的人开个路。在那以后，陆续有很多人回来陆丰工作生活。”朱南南说。
第一次见到朱南南是在去年7月，高大的身材，穿着自己定做的文化衫，谈吐间给人一种安稳踏实又轻松自在的感觉。
朱南南在陆丰出生长大。从小喜欢篮球的他，以体育生的身份顺利考入了理想的大学，毕业后留在深圳参加工作。谈起回陆丰的原因，他给出的答案有些情怀，想为这片养育自己长大的土地做点什么。
2022年8月开始，青山村利用近3000平方米的场地，吸引了包括茶饮、咖啡、小吃、首饰等超过80家摊位入驻，并成功举办了6届文化集市，成为了当时陆丰人休闲出游放松的好地方。朱南南和同伴们正是看准了这个时机，在临近焦坑水库的小山上选定了茶饮店的地址，开设了这家独具特色的小店。
这家小店面积不大，却十分有特色，环境优美清净，吸引了很多游客前来拍照打卡。店内布置了很多有陆丰老味道的物件，大都是朱南南自己走街串巷收回来的。其中，有很多怀旧的木雕装饰和有着陆丰文化的装饰民俗画，吸引了众多本地青年前来打卡，咖啡、美景和陆丰特色相融合，最终使慕名而来的人们变成了常客。
“当时回来陆丰，最开始并没有找到合适的项目。后来看到青山村文化集市这么火爆，并且慢慢了解了乡村振兴工作，和青山村第一书记见面后，让我坚定了在这里留下来的想法。”朱南南说。
对于回乡创业的青年，陆丰当地政府也给予了很大支持。朱南南介绍，刚开业的时候，这里只有一条泥泞小路，电路也不稳定。镇政府了解情况后，积极帮助他们修建了一条水泥路，并且搭建了稳定的电路，让茶饮店得以正常运转。
经过一年多的相处，茶饮店与村民的关系也越来越近。
朱南南说，“我特别喜欢村里的这些人，他们非常淳朴可爱。得知我这里要动工时，很多村民都会主动来帮忙。”
最让朱南南记忆深刻的是一名青山村的村民，只要店里需要帮忙，无论多辛苦他都会来。有一次，朱南南跟他开玩笑说自己不做了，要关店打包离开。那名村民跑去小店拿来两瓶可乐说，能不能留下来不要走。
正是这句话触动了朱南南的内心，让他感受到了这片土地和村民们的可爱。往后的日子里，小店与村民们的关系越来越好。每天下班回家，如果路上碰到，村民们都会热情地邀请朱南南来家里吃个便饭，这种感觉让他感受到了浓浓的乡情，非常舒服。
将咖啡融入生活
在青山村体验慢节奏
“山上的茶与咖啡”的经营理念就是享受生活、放松。在朱南南眼中，茶饮店除了喝咖啡和打卡外，在店内社交与工作已成为一种生活方式。
“我这个人比较喜欢慢生活，做茶饮店是一个长期的投资，同时具备一定的文化属性。所以需要一定的发展过程去沉淀积累，我希望把这家店做成一个大家谈起来都会很开心的地方。”朱南南说。
在“山上的茶与咖啡”茶饮店，刚步入园区，一股浓浓的文化气息迎面而来。小店内外可见之处有好多书法作品，增添了不少文艺氛围。走进店内，陆丰龙船、醒狮、独角麒麟、狮㹫等各种陆丰本土元素随处可见，让前来消费的游客感到极为用心。
小院内部，朱南南利用老宅结合新式简约的设计，将富有年代感的老宅与青石地砖、茅草等天然元素组合起来，呈现出浑然天成、简朴大气的环境。大厅的柱子上，挂着从陆丰老一辈人床上、窗口处拆卸下来的精美木雕，上面的颜料依然清晰可见。
“只有用心布置、用心经营，才会有让客人留下来消费的底气。”朱南南表示。
去年10月国庆期间，“山上的茶与咖啡”茶饮店每天都接待30多桌的客人，日营业额超过了5000元。这些客人很多都是通过社交平台搜索到这里的。
开业一年多，朱南南和店里的合伙人每天都坚持在自媒体平台上拍摄照片、上传短视频，并且在朋友圈上发图文进行传播。这样的做法，给茶饮店带来了不小的曝光量。除此之外，朱南南还充分利用自己喜欢骑摩托车的爱好，将茶饮店推广给更多的群体。现在只要有客人带着头盔来到茶饮店，一律能享受八折优惠。
“享受生活很简单，你只需要一个属于自己的空间，几把椅子、一把吉他、一杯茶饮，大家聚在一起聊天、唱歌就很舒服了。”朱南南说。
据朱南南介绍，茶饮店的回头客很多，有很多客人喜欢来这里点一杯咖啡，然后坐一下午。有时候他也会和客人聊天，倾听客人的反馈，如果有不正确和需要改进的地方，他会马上改正。
职业经理人来把关
研学规划助力乡村发展
邓淑珍目前正在等待陆丰市乡村职业经理人的培训。经过培训后，她会成为青山村的职业经理人，通过自己的力量谋划村里的发展。
和朱南南一样，邓淑珍也是一名“85后”。回到陆丰之前，她在东莞从事托育和幼教类型的工作。在她看来，东莞、广州等珠三角城市的各种产业已经发展得比较成熟了，反而陆丰目前的机会要更多一些。
“我了解青山村的情况后，就开始为回来陆丰做准备了。”邓淑珍说。
邓淑珍与青山村第一书记商讨后，确立了利用村里现有的文化集市、图书馆、茶饮店、农业等相关产业，开发研学类型的项目。
“我之前所从事的行业也有包括亲子营这块的内容，正好青山村有比较好的自然、产业条件，所以想利用自身资源将这些产业串联起来，打造科普农田、科普园等项目。”邓淑珍表示，很多学校都有研学的需求，所以首先要将现有的产业系统整理起来，再结合研学工作进行招商引资，形成一个长远的方案。
邓淑珍介绍，目前陆丰市对于返乡创业的青年会给予相当力度的政策支持。就拿房租来举例，在青山村进驻的商家和资本，前半年能享有免租金优惠，后半年村里也会持续根据商业投资人的需求进行具体协商。
