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五花肉洗净,晾干.放入盒子里 2.
生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇......
香哈网 - www.xiangha.com/c...- 2023-8-6
1张图片 “ 农家自制腊肉,绝对好吃!每一年都做,已经是我们这里的千百年来的传统,几乎家家都会杀猪,自制腊肉的! ” 食材明细 主料 农家猪肉 看情况 辅料 盐 适量 配......
美食天下 - home.meishichina.com/r...- 2024-3-25
自制腊肉的做法步骤 1 先准备好腌肉的酱料。八角桂皮香叶等洗干净,加入姜,放入生抽老抽白糖,浸泡一天。 2 用酱料和盐把肉腌起来。我腌了一天一夜,而且怕不均匀入味......
美食天下 - home.meishichina.com/r...- 2天前
2024年1月22日- 腊肉的制作 制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。 选料: 猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦)。 配料(按照10kg猪肉考虑): ... 2024年1月22日-...
搜狐 - www.sohu.com/a...- 2024-1-22
2022年4月2日- 自制腊肉的做法与步骤 1、把五花肉刮洗干净后晾干水份。2、七八斤左右的量,用了一大勺五香粉,三勺白糖,小半碗白酒。3、花椒,白酒,白糖和五香... 2022年4月2日-...
懂视生活 - www.51dongshi.com/e...- 2022-4-2
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主料:猪肋条肉(五花肉)2500克. 2.
调料:盐75克,花椒13克. 3.
腌制:将肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压住...
懂视生活 - www.51dongshi.com/e...- 2022-4-2
2023年5月16日-美食推荐:自制腊肉是管理员所创建的词条,美食推荐:自制腊肉-智农361-农事百科详细页展示了美食推荐:自制腊肉的详细内容...
www.ipa361.com/baik...- 2023-5-16
2019年2月6日-湖南人用了几十年的方法自制腊肉,配方全告诉你,太实用了...
腾讯视频 m.v.qq.com/play.htm...- 2019-2-6
2021年3月10日- 腊肉很好吃,和各种菜简直就是百搭。每年冬天我都做一些,可以吃个小半年。我做的腊肉就只有腌制和风干两个步骤,用料和实际操作都非常简单。简单... 2021年3月10日-...
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2020年8月7日- 自制腊肉,不同于传统户外风干的做法,今天用的方法,除去前期腌制的时间,风干基本上睡一觉一晚就搞定了,非常地简单省事,做出来的腊肉干爽油亮... 2020年8月7日-...
哔哩哔哩 - www.bilibili.com/v...- 2020-8-7